Λεπτομέρειες έργου
Ιδρύσαμε την εταιρεία ελαιόλαδου Kadmus Olive Oil με στόχο την αναζωογόνηση της τοπικής βιομηχανίας ελαιολάδου στην περιοχή της Βοιωτίας. Έχοντας αποκτήσει ένα από τα σωζόμενα τοπικά ελαιοτριβεία στην Ξηρονομή, περιοχή της Θήβας, ανακαινίσαμε το υπάρχον κτίριο και κατασκευάσαμε ένα νέο ελαιοτριβείο.
Το ελαιοτριβείο αναπτύχθηκε ως εγκατάσταση μηδενικών αποβλήτων με σύγχρονα πρότυπα υψηλής απόδοσης. Εξοπλισμένος με μηχανή ελαιοσύνθλιψης οκτώ τόνων ανά ώρα, στοχεύει στην εξαγωγή ελληνικού έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στο εξωτερικό.
Αυτό το ελαιοτριβείο συμβολίζει την ιστορική ελληνική βιομηχανία ελαιόλαδου. Θέλουμε την συνέχιση αυτής της παράδοσης γιατί γνωρίζουμε την αξία του παρελθόντος, ενώ ατενίζουμε το μέλλον.