Ο περιβαλλοντικά φιλικός τουρισμός στην Ελλάδα αναπτύσσεται ραγδαία, καθώς η ανάγκη διατήρησης του περιβάλλοντος στο οποίο ζούμε, διαρκώς ενισχύεται. Είτε πρόκειται για πολυτελείς κατασκηνωτικές δραστηριότητες στην απόκρημνη ηπειρωτική χώρα είτε δίπλα στη θάλασσα, για συμμετοχή σε γεωργικές δραστηριότητες ενώ μένετε σε ένα τοπικό σπίτι ή για αλληλεπίδραση με τη χλωρίδα και την πανίδα της περιοχής, η Ελλάδα έχει πολλές δυνατότητες για τον οικολογικά ευαισθητοποιημένο ταξιδιώτη.
Αναγνωρίζουμε τη σημασία της παροχής ουσιαστικών εμπειριών που συνδέουν τους ταξιδιώτες με τη φύση, που είναι ο πρωταρχικός λόγος για τον οποίο αναπτύσσουμε το οικολογικό κτήμα της Αναβύσσου. Ένα κτήμα διακοπών πολλαπλών χρήσεων που συνδυάζει την παραθαλάσσια εγγύτητα και την αγροτική ησυχία, τοποθετώντας τη βιολογική γεωργία, τη μεσογειακή διατροφή και τον τρόπο ζωής στον πυρήνα της φιλοσοφίας του. Σε μια έκταση 8500μ² στην Ανάβυσσο, νότια της Αθήνας, το οικολογικό κτήμα, που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 16 άτομα, είναι πλήρες με βιολογικό αγρόκτημα, κήπο με βότανα, αμπελώνα και ελαιώνα. Εκτός αυτού, το κτήμα περιλαμβάνει ένα υπαίθριο μπαρ και κουζίνα, πισίνα και τζάκι για να ενισχύσει τη σύνδεση μεταξύ των επισκεπτών και του φυσικού τους περιβάλλοντος για να τονώσει την χαλαρή ζωή σε εξωτερικούς χώρους.
Επιλέξαμε να αυξήσουμε την τοπική περιβαλλοντική συνείδηση (βασικό στοιχείο του οικοτουρισμού) στο οικολογικό κτήμα Αναβύσσου, εστιάζοντας στη βιολογική γεωργία και την αγροοικολογία. Η βιολογική γεωργία είναι ένας τρόπος για την ενίσχυση της βιώσιμης παραγωγής τροφίμων μέσω του σεβασμού που αποδίδει στο περιβάλλον, με αποτέλεσμα πιο υγιεινά και νόστιμα προϊόντα. Η αγροοικολογία υπερασπίζεται τους μικροκαλλιεργητές και τις οικογενειακές αγροτικές εκμεταλλεύσεις, ενώ προωθεί την κυριαρχία των τροφίμων και τη χρήση γηγενών σπόρων. Η βιολογική φάρμα του οικολογικού κτήματος θα περιέχει λαχανικά και φρούτα ιθαγενή στην Ελλάδα, ενώ ο κήπος με τα ντόπια βότανα θα αποτελείται από φυτά και βότανα, όπως το θυμάρι, δεντρολίβανο, βασιλικό και ρίγανη.
Παράλληλα, το βιολογικό αγρόκτημα και ο κήπος με τα βότανα αποτελούν έναν τρόπο διατήρησης της τοπικής φυσικής κληρονομιάς και της βιοποικιλότητας. Συνδυάζοντας τη βιολογική γεωργία και την αγροοικολογία, θα προσφέρουμε στους επισκέπτες γαστρονομικές εμπειρίες από το αγρόκτημα στο τραπέζι που προβάλλουν την ποιοτική ελληνική κουζίνα.
Μια άλλη σημαντική πτυχή του οικοτουρισμού είναι η ουσιαστική αλληλεπίδραση μεταξύ του ταξιδιώτη και του περιβάλλοντός του. Το προσεγγίσαμε αυτό επιλέγοντας να αναπτύξουμε το οικολογικό κτήμα Αναβύσσου σε αγροτικό περιβάλλον. Η θάλασσα απέχει μόλις 3 λεπτά με το αυτοκίνητο, δίνοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε καθαρισμούς παραλιών ως τρόπο διατήρησης του παραθαλάσσιου περιβάλλοντος. Επιπλέον, η τοπική σχολή ιππασίας απέχει 5 λεπτά με τα πόδια από το οικολογικό κτήμα, παρέχοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να κάνουν ιππασία. Ο ελαιώνας που βρίσκεται μέσα στο οικολογικό κτήμα της Αναβύσσου είναι επίσης μια ευκαιρία για τους ταξιδιώτες να συμβάλλουν στην ετήσια συγκομιδή της ελιάς, η οποία πραγματοποιείται συνήθως προς τα τέλη Οκτωβρίου. Επιπλέον, είναι ένας διασκεδαστικός και ικανοποιητικός τρόπος για τους επισκέπτες να μάθουν για την αρχαία διαδικασία συγκομιδής της ελιάς και να αφομοιωθούν από το τοπικό φυσικό περιβάλλον.
Τελικά, θέλουμε να δούμε αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο η τουριστική βιομηχανία επηρεάζει επί του παρόντος το περιβάλλον, γι’ αυτό πιστεύουμε ότι η εισαγωγή πρακτικών βιωσιμότητας στον τουριστικό τομέα μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο τόσο στον ταξιδιώτη, όσο και στο περιβάλλον.
Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα για το πώς αναπτύσσουμε το οικολογικό κτήμα της Αναβύσσου.